红烧甜椒茄块如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
茄子 :500g
老抽 :适量
水 :适量
红烧甜椒,茄子,茄子是一种防癌抗癌的最好的英语中蔬菜,我们平常用甜椒,配合着茄子一起进行,红烧味道非常的好,甜椒盅,色泽鲜美,而且,味道非常的诱人,。有助于促进人体免疫力的提升,快来试试吧!茄子溶液含有丰富的维生素c可以有效的起到抗氧化的作用,可以延缓衰老哦。
主料
甜椒 :50g茄子 :500g
辅料
油 :适量老抽 :适量
水 :适量
具体步骤
1.茄子洗净、去蒂头,甜椒也洗净、去蒂头、去瓤去籽。
2.把茄子切小块。
3.把甜椒切小块。
4.坐锅热油。
5.下茄块翻炒。
6.倒入少许老抽、糖。
7.翻炒、尽量让茄子上色均匀些。入少许水、盖上锅盖,煮一会儿。
8.倒入甜椒,盖上锅盖,转中火焖煮一会儿。
9.收干汤汁,锅铲翻炒一遍。
10.出锅装盆。
这菜、我们家觉得吧~~还是冷着吃更入味儿