靓丽的萌萌小猪烧果子如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蛋黄 :1个
炼奶 :80
无铝泡打粉 :1.5g
盐 :1
萌萌小猪烧果子是一道很受小孩欢迎的甜品,制作简单,可塑性强,家人可以带着小孩一起动手制作,培养小孩的动手能力以及促进家长与小孩间的感情。萌萌小猪烧果子外形可爱,让人看了心情都变愉悦轻松,更让人心都萌化了。如果你有兴趣学习的请问一下步骤。
主料
低筋面粉 :90蛋黄 :1个
炼奶 :80
无铝泡打粉 :1.5g
辅料
紫薯馅 :135盐 :1
具体步骤
1.炼奶和蛋黄放进碗里
2.搅拌均匀加入盐拌均匀
3.将面粉过筛到碗里
4.用刮刀将其拌成面团,用保鲜袋装着,放进冰箱冷藏半个小时以上。
5.紫薯馅分成15克/个。
6.将皮分成20克/个,剩余的皮料做尾巴。
7.将皮放保鲜膜上,保鲜膜折叠上来,盖在皮上面,用手掌将皮压成圆形,周边簿,中间厚一点点。将馅料放到皮中间。
8.用虎口收口。
9.搓成椭圆形。
10.一端用手捏成猪鼻子。
11.用剪刀在两端剪出耳朵形状
12.用牙签在猪鼻子插两个孔。
13.另一端中间压个凹位,用少量皮搓细长条做尾巴,尾巴一端蘸点水与猪屁股粘合。
14.用牙签沾点巧克力画出眼睛。将做好的小猪放在烤盘上。
15.放进提前预热好的东菱烤箱,170度,20分钟。
1、做好的饼皮需要用保鲜袋装着,扎紧口袋,放冰箱冷藏半小时以上。2、粘手的话,可以在手里涂些低粉防粘。3、各家烤箱脾气不同,时间仅供参考。4、你可以换成其他喜欢吃的馅料,但必须是水分少的馅料。