小土豆炖鸡翅如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小土豆炖鸡翅:土豆的营养元素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2甚至比苹果还高得多，所以这道小土豆炖鸡翅，是补充营养元素的绝佳好选择。

主料

中翅 ：6个
小土豆 ：500

辅料

冰糖 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
辣椒 ：1个
小葱 ：适量

具体步骤

1.鸡翅灼水，土豆洗干净去皮

2.灼好的鸡翅煎

3.锅加热烧土豆

4.葱姜辣椒准备好

5.鸡翅两面煎

6.然后加入姜片

7.炒变色的土豆加入煎好的鸡翅

8.加入生抽，老抽和开水

9.再加入葱辣椒

10.慢炖至快干时放入冰糖融化

11.盛出即可

烹饪技巧

1、生抽老抽的盐味够了就不用加了。