炖鸡的餐饮精选

“三鲜说的是：土豆，胡萝卜，莴苣，切块，炖鸡腿真是别有一番滋味！很下饭呢！”食材明细主料鸡腿（一个）辅料土豆（一个）莴苣（半根）胡萝卜（一根）黄豆酱（适量）酱油（适量）白糖（适量）清水（一碗）盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“现在天气渐渐热起来了，好象没冬天那么喜欢喝汤，但用心煲出来的美味鸡汤有谁能够抗拒呢。松茸已经买了一段时间了，放在抽屉里就忘记了，前几天偶然发现它，才想起来买它的时候就是为了用来煲汤。为了口感更丰富一点，我今天还...

食材明细主料鸡（适量）淮山（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淮山炖鸡的做法步骤1、鸡半只2、鸡去皮拆骨备用3、锅子放入姜和鸡，加适量清水大火煮开4、淮山去皮洗净切段5、浸泡水中防氧化6、鸡煮45...

“有些人怕苦，不太喜欢苦瓜的苦味，我老公就是其中之一，所以每次我做苦瓜都会花点小心思，就如同今天的“川辣苦瓜炖鸡块”，我会从他爱吃肉的特点和喜欢香辣的口味下手，这样就能调动起他的胃口，跟着也尝试吃些苦瓜了。为家人做...

“香滑软嫩，回味悠长。”食材明细主料鸡肉（适量）辅料葱（适量）豆瓣酱（适量）啤酒（适量）生抽（适量）杭椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）啤酒炖鸡的做法步骤1、热油炒葱姜蒜豆瓣酱。2、鸡肉倒锅里。3、放一罐啤酒...

食材明细主料胡萝卜（2个）鸡翅根（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（1块）八角（2个）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（3块）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜炖鸡翅根的做法步骤1、鸡腿下锅加葱姜料酒焯水。2、准备调料。3、...

食材明细主料香菇（适量）黑木耳（适量）鸡（适量）辅料生姜（适量）蒜瓣（适量）桂皮（适量）八角（适量）干辣椒（适量）葱（适量）配料宁波大曲（适量）盐（适量）微辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菌菇炖鸡的做法步骤1、鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软洗净。2、...

“大街小巷有不少的东北菜，很喜欢那的菜式，就是味道咸了些，去吃的时候，认真总结了一下，决定回家照葫芦画瓢，小试一下。”食材明细主料大白菜（适量）粉条（适量）鸡（半只）辅料姜（适量）葱花（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜粉条...

“炖菜是最简单的了，秘决就在慢火细煨。。”食材明细主料墨鱼（适量）鸡（适量）辅料香菇（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）墨鱼香菇炖鸡的做法步骤1、墨鱼水发，鸡干净，香菇是额外加的，不喜欢的也可以...

“浓浓大酱味流露着蘑菇的味道，鸡脖的鲜美我家宝宝爱吃，吃了四个好棒！”食材明细主料鸡脖（400克）冻蘑菇（200克）大酱（1大勺）花生油（适量）辅料葱（适量）大料（适量）老抽（适量）盐（2小勺）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料鸡翅根（适量）藕（1节）辅料植物油（20g）生抽（2匙）盐（1匙）花椒（适量）老抽（1匙）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲藕炖鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根用水焯一遍。2、炒锅放植物油烧热后放葱姜片。3、放入鸡翅根，生抽，老...

食材明细主料鸡爪（500g）鹌鹑蛋（300g）辅料陈皮（适量）大蒜子（适量）冰糖（适量）盐（适量）八角（适量）干辣椒（适量）食用油（适量）香菜（适量）生姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋炖鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净焯水备用2、鹌鹑蛋冷水下...

“感冒一个星期多了，总算慢慢见好，真的是病去如抽丝的感觉，真好。呼吸也通畅了，头脑也清新了，胃口也变好了，滋补养气【虫草花炖鸡】咱的补补元气。鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，多吃鸡肉有增强体力、强壮身体的作用，不容...

“家里有爱傻跑的人真是伤不起，只要他说报名参赛，我这掌勺的就要在赛前还有赛后给他调整。过段时间就要回老家过年了，这傻跑一年下来也是跑瘦了十多斤。不过状态还是不错，也算是看着显瘦，脱衣有肉的那种。这不昨天他跑温马...

“微辣，色泽酱黄，松茸片筋中带脆，汤鲜味儿美。”食材明细主料松茸干（适量）鸡翅根（适量）小米椒（2个）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）冰糖（4粒）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）清净园辣椒酱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松茸干...

“鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。香菇炖鸡是一道味道鲜美、营养丰富、非常下饭的菜。香菇的素香...

“小鸡炖蘑菇是非常典型的东北菜，大多是用榛蘑来炖的。可在东北产的蘑菇中，我最爱的则是红松蘑。从小就爱这种蘑菇。记得小时候每年都是舅舅从东北买了从邮局给我妈妈寄来。那个时候邮寄东西只有邮局没有其他途径。所以...

“麻辣，蕃茄味儿微露，肉嫩好吃😋”食材明细主料鸡翅中（适量）西红柿（一个）青椒（适量）红椒（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）麻椒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）姜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蕃茄辣椒炖鸡翅中的做法步骤...

“之前对鸡的料理方法比较简单，不是煲汤就是清蒸，最近向导公司食堂的厨师请教了稍微复杂的做法，在家便小试身手，想不到第一次做味道还不错”食材明细主料小公鸡（800g）崂山松蘑（160g）辅料姜（20g）葱（5g）八角（2g）干辣椒（5g）芝麻油（10g）配料...

“土豆炖鸡骨，手撕鸡剩下的全骨头别扔，用来炖土豆，美味香浓，还省钱。做法和土豆炖鸡还简单。”食材明细主料土豆（500克）鸡骨（1只）辅料油（5ml）盐（5克）生姜（3克）酱油（2ml）香葱（10克）鸡粉（1克）葱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）土豆炖鸡骨的...

“我来也，N久米有来了，带来个原创的土豆五谷鸡，希望大家稀饭哦，嘿嘿，(*^__^*)灵感来自在于八宝鸡，将土豆鸡和八宝鸡结合下，嘎嘎。同时附上春季养生注意事项，在这个时候，大家注意，不要一下子脱去厚衣服，虽然温度慢慢升高，但是仍有...

“过年必吃的一道美味菜，用仲景香菇酱炒出来的”食材明细主料鸡块（400g）土豆（100g）胡萝卜（80g）海带（200g）辅料生抽（5g）仲景香菇酱（8克）盐（适量）料酒（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）海带炖鸡块的做法步骤1、锅里加入清水加入料酒2...

食材明细主料鸡（一只）春笋（两个）香菇（300克）葱（一根）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）冰糖（一小把）辅料老抽（一勺）生抽（两勺）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇春笋炖鸡块的做法步骤1、鸡剁成块后放入冷水锅中烧开焯水。2...

“双仁莲子黑木耳炖鸡腿：薏仁、花生仁、黑木耳、鸡腿。薏仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）又名薏苡仁、苡米、苡仁等。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效...

食材明细主料鸡翅（适量）可乐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）甜香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）可乐炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅两面改刀。2、下锅焯水加一勺料酒，炒出血末。3、捞出冲洗干净。4、锅中热油下入鸡翅煎制两...