准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡肉 :
适量 蘑菇 :
适量 牛奶 :
适量 洋葱 :
适量油 :
适量盐 :
适量胡椒 :
适量太白粉 :
适量起司粉 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将鸡肉洗净擦干后切块,抹少许盐及胡椒,腌约1小时。
2. 将洋葱切片,蘑菇切大丁备用。
3. 将2汤匙油烧热后,把作法1的鸡肉煎至微焦,转小火煎至全熟后取出。
4. 在原来的锅子中加入1汤匙油烧热后,加入洋葱及蘑菇拌炒。
5. 放入牛奶待煮沸时,加入作法3的材料,以小火略煮3分钟。
6. 最后加入盐及胡椒调味,再加入太白粉水勾芡成为煳状,撒上起司粉点缀即可。