准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 :
适量 四季豆 :
250 辅料
豆豉酱 :
适量 具体步骤
1. 四季豆拜成小段,倒入油,油热把四季豆倒入锅里炸之
2. 五花肉剁成肉末,放入少许鸡精,盐,糖,酱油,腌制5至10分钟左右
3. 四季豆炸的表皮皱气捞起
4. 锅内留少许油
5. 放入切好的蒜,姜,干红椒,没有花椒了!爆香,哇很香的蒜味!
6. 放入豆豉酱
7. 加入腌制好的肉末,炒匀!
8. 加入炸好的四季豆!放入少许盐,鸡精
9. 成品,有些模糊的图片!没拍好,都是热气,卖相一般,口感相当好!