江西粉蒸肉如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 9.89K 大中小设置文本大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 猪肉 :适量 米粉 :适量 辅料 红糖 :适量糟卤 :适量盐 :适量 酱油 :适量 具体步骤1. 猪肉洗净,切成0.3厘米厚的片(厚薄随意),瘦肉归瘦肉片切,肥肉归肥肉片切;2. 把猪肉片用红糖,糟卤,盐,酱油腌30分钟,为方便摆盘,肥肉和瘦肉最好分开腌;3. 把腌好的猪肉两面均沾上薄薄一层米粉,一片片摆进蒸肉的大碗里,把瘦肉放在底部,带肥的肉放在表面层;4. 蒸锅大火烧开水,放进蒸肉大碗,旺火蒸40分钟左右即可。 TAG标签:江西 好吃 粉蒸肉 牛肉粉蒸肉的 #