咸甜适中的剁椒如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.09W 大中小设置文本大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料红色美人椒 :500 辅料生姜 :150盐 :100 大蒜 :200高度酒 :60 具体步骤 1.蒜瓣去衣和美人椒一起洗净,晾干表面的水份 2.把辣椒切小段,再剁碎,看个人喜好大小来剁碎哦 3.蒜瓣和去皮的姜也一起剁碎,和剁好的辣椒拌在一块 4.加入盐和高度酒再拌匀,就可以装进玻璃罐,发酵五天后就可以来吃咯,用来做剁椒鱼头可是美美哒 5. 卖相太好了哇烹饪技巧用的刀具必须无油无生水 TAG标签:好吃 咸甜 剁椒 #