家庭版瓜子酥如何做好吃又美味
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
200 辅料
玉米油 :
100白糖 :
100 鸡蛋 :
1个小苏打 :
少许泡打粉 :
少许 瓜子仁 :
适量 具体步骤
1.瓜子仁铺在油布上
2.烤箱170度预热,烤5分钟
3.把瓜子仁烤的微黄时取出
4.玉米油加白糖和鸡蛋液搅拌
5.筛入面粉
6.加少许小苏打
7.加入少许泡打粉
8.和好的面团
9.均匀的分成小面团
10.用手拍扁
11.先一面粘上瓜子仁
12.两面都沾上
13.放到油布上
14.烤箱170度预热,烤20分钟
烹饪技巧
在沾瓜子仁前刷点蛋液,粘果仁更容易些。