简易版鳗鱼胶红枣炖如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳗鱼胶 ：1条

辅料

红枣 ：50
冰糖 ：适量

具体步骤

1.刚从鳗鱼肚里取出的新鲜鱼膘，略带有腥味

2.一一按小段切开后，把每小截倒翻撕去内膜

3.准备好的红枣泡开

4.按口味加入适量冰糖，隔水炖45分钟就可以开吃啦

烹饪技巧

鳗鱼胶带有腥味，怕腥的朋友们可以加两片生姜一起炖