家庭熘肝尖如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 :
半个红椒 :
半个 猪肝 :
250 木耳 :
50 辅料
醋 :
适量葱 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 淀粉 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.猪肝洗净
2.切片后,过水焯一下
3.青红椒切片,木耳洗净
4.用酱油,醋,淀粉调汁
5.锅中放入底油
6.用葱花爆香
7.放入焯好的猪肝
8.放入青红椒和木耳
9.翻炒均匀
10.倒入调好的汁,加入适量食盐,即可出锅
烹饪技巧
猪肝要焯的时间短一点,保持口感鲜嫩。