准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
蛋挞皮 :
9个 辅料
木瓜 :
1/2个 鸡蛋 :
1个淡奶油 :
110蛋黄 :
1个 牛奶 :
50ml白糖 :
30 具体步骤
1.除木瓜以外的配料放到碗里,搅拌均匀。
2.用筛网过筛(这样口感更细腻)。
3.提前取出蛋挞皮化冻(最好提前烤一下,我这次忘记了)。
4.木瓜去皮,切块。
5.放入木瓜块,倒入蛋液,九分满。
6.放入提前预热的烤箱,220度20/25分钟。
烹饪技巧
1.搅拌好的蛋液用筛网过筛--这样口感更细腻。2.烤制的时间以自家烤箱为准。