常吃不腻的炸蘑菇的做法如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.72W 大中小设置文本大小 准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 鲜蘑 :适量 辅料鸡蛋 :1只 具体步骤1.鲜蘑洗净撕成小条,撒上盐腌30分钟,挤出里面的水份。 2.鸡蛋面粉和各种你喜欢的调料用水调成浓稠的面糊。(可酌情加盐,因为蘑菇已腌过) 3.蘑菇条放面糊中拌匀,使每一条都挂上面糊。 4.锅中加油(多一些)烧热,一条一条放入蘑菇炸至金黄色。(中小火) 5.全炸好后再全部倒入锅中大火复炸一次,操作时间不宜长。复炸后蘑菇会更酥脆。当然,只炸一次也可以。 TAG标签:不腻 炸蘑菇的 好吃 蘑菇 #