准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
全麦面粉 :
350公克玉
米粉 :
50公克 柠檬 :
1/2个炒香白芝麻 :
80公克 蜂蜜 :
70公克鲜奶 :
600cc泡打粉 :
5公克 奶油 :
100公克味噌 :
90公克 辅料
具体步骤
1. 将奶油隔水加热融化备用。
2. 柠檬洗净,用磨泥板磨取外层的绿皮(白的部份要磨到),再把柠檬榨汁备用。
3. 面粉、玉米粉、泡打粉用筛网过筛放入钢盆中,加入作法2的皮和汁,其他5项材料也一起加入,搅拌均匀成煳状。
4. 用不沾平底锅放入少许油加热,取1杓面煳倒进平底锅里,以小火煎至两面呈金黄色即可。