咖啡乳酪塔怎么做，咖啡乳酪塔的做法

“春节越来越近了，来个西式甜品招待客人也是不错的，挞皮的香酥，咖啡的香浓是多么完美的混合，再配上一杯暖暖的红茶，让春节也在这温暖中浪漫一下”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖啡乳酪塔的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、先制作面团部分的：黄油室温软化后加入黄油跟奶酪，用手抓均匀

• 3、做好的面团分成6等份

• 4、分别放入蛋挞模具中，用大拇指压匀（这和普通的蛋挞皮不一样，不用擀多次起酥，这个吃起来口感有点像饼干的酥，味道非常好的）

• 5、再来制作塔水部分：牛奶加糖再加咖啡粉拌匀

• 6、加入鸡蛋液搅拌匀

• 7、将咖啡蛋挞水过筛至少两遍

• 8、蛋挞液倒入模具中9成满

• 9、送入预热好的烤箱中层，上下火200度烤20分钟即可

• 10、成品欣赏

• 11、成品欣赏