准备时间:
4分钟 烹饪时间:
15分钟主料
大白菜 :
半棵 豆腐 :
适量 辅料
五花肉 :
适量 虾皮 :
适量 粉条 :
适量油 :
适量十三香 :
适量鸡精 盐 :
适量葱 香菜 :
适量 胡萝卜 :
适量 具体步骤
1. 白菜切成角状 肉片状 葱丝 姜丝 胡萝卜条 豆腐块
2. 油入锅 肉和油同步(不粘锅) 用葱 姜爆锅 放十三香后把白菜倒入锅中 翻炒1分钟加汤适量放入豆腐 虾皮和胡萝卜木耳 大火烧开转中火 白菜熟透放粉条再煮一会 粉条熟后关火 放盐和葱花即可
烹饪技巧
后放盐比较科学不易于碘流失