豆腐的餐饮精选

“筒子们，我来啦，我来参赛啦！！！N天没有来和各位好友见面了，我想死你们了，自打正式上班之后，我是每天都在掰着手指算日子啊，眼见这时间如流水一般哗哗的飞逝，我的心里像猫抓一般啊，再不露面，估计这如火如荼的赛事就轮不上了。那个...

“豆腐和牛肉的完美结合！这是一道中国料理改良而成的独特菜式，与家人一同，配上中国烧酒，享受一下浪漫忠实晚餐吧！”食材明细主料豆腐（一块）牛肉馅（120克）辅料金针菇（50克）水淀粉（适量）牛肉高汤（70毫升）配料食用油（少许）精盐（少许）酱油（1/2...

“喜欢吃嫩嫩的豆腐，所以会经常买来吃。”食材明细主料豆腐（适量）辅料葱（适量）肉末（适量）指天椒（适量）青椒（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱汁烧豆腐的做法步骤1、材料包括：豆腐，葱，肉末，指天椒，青椒。2、热锅，倒进姜蒜末和辣...

食材明细主料土鸡蛋（3个）日本豆腐（5克）火腿肠（5克）西红柿（10克）辅料盐（15克）味精（3克）猪油（20克）高汤（300克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋豆腐的做法步骤1、制作：把鸡蛋液放入窝盘内，加入精盐10克，化猪油10克，高汤250克，味精3克，搅...

食材明细主料北豆腐（适量）辅料肉末（适量）配料葱花（适量）酱油（适量）排骨酱（适量）料酒（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆香豆腐的做法步骤1、备好所用材料。2、热锅加油，加入豆腐片。3、小火煎至双面脆黄。4、热干锅（不加油），入...

“下酒菜”食材明细主料尖椒（一根）干豆腐（一盒）辅料葱（半根）配料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常菜尖椒干豆腐的做法步骤1、准备所需材料。2、干豆腐切条。3、葱花炝锅。4、加入干豆腐条。5、...

食材明细主料嫩豆腐（1块）草莓（450克）鲜奶（1/4杯）辅料蛋白（2个）奇异果（1个）炼奶（少许）生粉（半汤匙）草莓香油（数滴）配料盐（半茶匙）原味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）草莓豆腐奶的做法步骤1、将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机...

“冰箱里剩下几天前一块豆腐，再不吃可要浪费了，今早把它给收拾了，做一道营养又美味香煎豆腐排~~，再来一碗八宝稀饭，那感觉~~~，是相当的好了。”食材明细主料芹菜（适量）胡萝卜（适量）豆腐（适量）火腿（适量）小海米（适量）辅料食用油（适量）咸...

“昨天吃了油炸肉团子，今天我再来个油炸豆腐团子！”食材明细主料老豆腐（一斤）辅料鸡蛋（3个）葱（适量）姜（适量）红干辣椒（适量）面包糠（适量）配料盐（适量）味精（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油炸豆腐团子的做法步骤1、将豆...

食材明细主料老豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜瓣（适量）蒜薹（适量）配料辣椒酱（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）色拉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧辣豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净沥干水份切块。2、姜切末，蒜切末，蒜薹切...

“皮蛋豆腐就是这么一道菜。简单又美味，软嫩鲜滑、入口即化。没有人知道到底是谁第一次试着用皮蛋来搭配豆腐，但是这样奇妙的灵光一闪的创新却给无数人带来了难以言说的美食快感。寓意更好豆腐”与“都富”、“都福”谐...

“豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客，谁要说没有吃过豆腐，那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来，豆腐的花样百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有...

“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋（2个）豆腐（300克）粉丝（50克）虾仁（50克）辅料盐（3克）鸡粉（3克）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水，粉丝用盐、鸡...

“麻婆豆腐，喜欢麻辣味朋友的最爱，麻辣菜的极品。”食材明细主料豆腐（适量）牛肉（适量）辅料干红辣椒碎（适量）青蒜（适量）姜末（适量）水淀粉（适量）配料豆瓣酱（适量）盐（适量）酒（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）糖（少许）中辣（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

“最近老是吃辣椒~~~~~~~老干妈不知道吃了多少瓶,每一个口味都尝试过,吃的时候很香!可现在暴发出来了~~~喉咙有点痛了,脸上的痘痘毫不留情的冒出来~~~~~~~~~~饮食要清淡下来调整一下才行!今天就烧个豆腐尝尝~~~~~”食...

食材明细主料猪肉（适量）豆腐泡（适量）芋头（400克）辅料盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）老抽（适量）酱油（适量）麻油（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧芋头豆腐肉包的做法步骤1、将前上肉去皮。2、切葱花，姜末，...

“每次吃酿豆腐，都会让我想起我的爷爷。特别的喜欢吃爷爷酿的豆腐，他酿的豆腐味道特别的不一样。而且酿的手工也比较好看。在我的印象中，记得小时候，以前家里比较穷，酿豆腐是一件很奢侈的事。而且都不全部是五花肉做馅，会另...

食材明细主料香菇（适量）杏鲍菇（适量）豆腐果（适量）花生仁（适量）毛豆仁（适量）辅料葱姜蒜（适量）红尖椒（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（少许）色拉油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菇烧豆腐果的做法步骤1...

食材明细主料菜心（500克）牛肉末（100克）豆腐（1块（4小块））辅料生姜（少许）配料油（2茶匙）盐（少许）郫县豆瓣（1茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菜心肉末豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、菜心洗净，只取嫩尖。生姜洗净、切细末。3、豆...

食材明细主料山水豆腐（一斤）辅料干香菇（10朵）胡萝卜（一小段）干贝（30克）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干贝香菇蒸豆腐的做法步骤1、用温水泡发干贝撕丝、干贝泡发切粒、胡萝卜切粒。2、锅里倒少许花生油烧热，将干贝丝爆炒一...

“这个菜我家小朋友很喜欢呢，而且超简单。”食材明细主料日本豆腐（两条）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）日本豆腐的做法步骤1、日本豆腐2条。2、日本豆腐切成一小块一小块地，锅中放油煎至两面金黄即可。小窍门不用放盐，...

食材明细主料老豆腐（500克）韩国泡菜（200克）五花肉（200克）辅料洋葱（1个）配料豆瓣酱（1大勺）酸甜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韩国泡菜豆腐的做法步骤1、洋葱切丁，五花肉切片用蛋清，生抽腌制。2、豆腐开水开水煮2分钟，切片备用。3、...

“最近有点喜欢蒸东西，但是蒸滑蛋失败好多次了，只好上豆腐了，呵呵。。。这道菜应该是豆腐的滑+腿肉的嫩对比的感觉，所以蒸应该是最好的了”食材明细主料猪腿肉（适量）嫩豆腐（适量）辅料生菜（适量）配料生抽（适量）糖（适量）生粉（适量）盐（适...

食材明细主料豆腐（300克）小海带（100克）辅料色拉油（适量）配料葱蒜（各5克）豉油（一汤匙）胡椒粉（适量）淀粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）小海带炖豆腐的做法步骤1、豆腐切小块儿，小海带用水泡发好并洗净，葱切小段，蒜切片2...

“《麻辣肉末烧豆腐》（11月27日创意命名）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介：《麻辣肉末烧豆腐》便是采用无油烟烹饪的菜肴，...