雪菜大肠如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.83W 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料大肠 :300雪菜 :150 辅料姜片 :5片蒜头 :3瓣盐 :少量黄酒 :少量鸡精 :少量 具体步骤1. 新鲜大肠将油膘去掉,用盐、面粉、菜油反复清洗。2. 锅里(高压锅更快)加盐,姜片,放入大肠煮熟,捞出,切小段。一副完整的大肠可以分成4份。3. 起油锅,油温热后放入姜蒜爆香,倒入大肠翻炒3分钟。4. 加雪菜,加盐、黄酒、加点水继续翻炒3分钟左右至水干5. 关火,放少量鸡精炒匀 TAG标签:大肠 好吃 酸辣大肠 雪菜 #