红肠炒刀豆如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

先把刀豆洗好切段，然后把红肠切成片，之后把葱姜蒜都剁碎，预热油锅，加入葱姜蒜末爆香，然后放入刀豆以及少许清水，略煮一下，然后放入红肠片以及各种调料，一起翻炒，炒到刀豆熟软即可，然后就可以摆盘开动了。

主料

刀豆 ：250g
红肠 ：3根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.刀豆洗净切段，为了快点我是直接用手折断，红肠切片

2.起油锅，把红肠刀豆下锅煸炒，加适量盐调味即可

烹饪技巧

刀豆要煸的透些，生刀豆容易引起中毒