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鲜虾番茄奶油意面如何做好吃又美味

鲜虾番茄奶油意面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

鲜虾番茄奶油意面制作的要点在于酱料的选择与意面的选择,意面是否筋道,是否Q弹爽滑是这道面的一个关键之处,只有选择对了面,才有可能做出好吃的意面;而酱料是意面的灵魂之处,有好的酱料才有好吃的意面。

主料

意大利面5号 :250g
那不勒斯调味酱 :200g
鲜虾 :100g

辅料

橄榄油 :适量
料酒10g
盐 :少许
鲜奶油 :30g
大蒜 :5g
刀豆 :50g

具体步骤

鲜虾番茄奶油意面怎么做好吃又简单 第2张

1.在锅内放入足够的水,煮开后记的放入一茶匙盐。把面放入锅中,不时搅拌,根据跟人口味煮8-10分钟,面煮熟前3分钟,放入刀豆一起煮,捞起沥干。

2.煮面的同时,虾用盐,黑胡椒和料酒调味腌制备用。平底锅中油加热,将大蒜刀豆翻炒后加入大虾炒熟,最后加入百味来那不勒斯意面调味酱,与鲜奶油搅拌均匀,少量的盐进行调味

3.将煮好的意面和刀豆,倒入调制后的酱汁中,加热搅拌均匀即可,最后装盘。

烹饪技巧