碧玉夹沙饼如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辅料

盐 ：少许
糖 ：少许
酵母粉 ：少许
油 ：少许

具体步骤

1. 面粉加少许盐、糖拌匀后，放入适量酵母粉，用菠菜汁混合揉成面团后室温发酵。

2. 发酵好的面团分成几份，擀成薄面片，从面皮的圆心位置下刀，切至面皮的边缘，将面皮的一半切开。

3. 将面皮的四分之三均匀地涂上豆沙馅，留一点边缘不要涂。

4. 将没有涂豆沙馅的面皮向上叠起。

5. 再向右叠。

6. 最后将下面剩下的部份向上叠起,用手将边缘按紧，放入平底锅内小火煎熟即可。