准备时间:
7分钟 烹饪时间:
30分钟主料
基围虾 :
2斤 香菇 :
300苜蓿菜 :
1斤 小麦面粉 :
300 辅料
蚝油 :
2勺香油 :
1勺 姜 :
少许葱 :
少许盐 :
适量食用油 :
2勺 具体步骤
1. 和好面团,放一边,醒1个小时
2. 将虾,苜蓿菜,香菇,分别切碎放在一起。把姜,葱切成非常细小的状态,将蚝油,香油,盐,一起到在食材上。食用油烧热,浇在餡上,并搅拌均匀。
3. 将面团取出并擀长圆片,把餡放在内,旋转着把皮捏在一起,就可以了
4. 把包好得包子放到笼屉里,加热蒸20分钟。
5. OK!出锅啦~!
烹饪技巧
盐不能过多,因为在拌的时候,蚝油也有咸味,依据个人口味添加适量盐就好