酸甜的豆腐牛肉番茄汤如何做好吃又美味
豆腐牛肉番茄汤，是由豆腐，牛肉，番茄熬制而成的汤。营养又清淡，豆腐，营养丰富，还有人必须的多种微量元素，蛋白质，而且还补钙，非常适合老人和小孩。牛肉的营养价值也是很丰富，它富含蛋白质，氨基酸，可以提高人体免疫力。这道汤如此营养丰富，来试试看吧。
主料
豆腐 ：适量牛肉丝 ：适量
番茄 ：适量
鸡蛋 ：适量
辅料
香菜 ：适量青菜 ：适量
盐 ：适量
白胡椒 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
具体步骤
牛肉丝，黑胡椒，蛋清，淀粉，盐抓匀，再倒入点油，抓匀封住，腌几分钟。嫩豆腐切块。
锅中烧开水，加盐，烫一下豆腐，去腥味。
牛肉用快开的水下锅，一点点放进锅里烫一下，捞出来。
锅中放水，豆腐，牛肉丝，番茄直接放进锅里，开火。
烧开后，加入淀粉，用勺子搅匀。
水开后，倒蛋液。
加少许白胡椒，盐，即可。
