营养的山海珍宝汇如何做好吃又美味
准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟
冬笋片 :适量
香菇片 :适量
小葱末 :适量
木耳 :适量
对于一些喜欢养生的朋友在生活中很注意自己的平时的营养价值,在每一餐中都注意这些,今天我们就教大家做一款营养的山海珍宝汇。这款菜的最大的特点就是里面的内容比较丰富,营养十分丰富哟。喜欢的朋友们可以在自己 的空余时间试试。
主料
海参 :适量辅料
火腿粒 :适量冬笋片 :适量
香菇片 :适量
小葱末 :适量
木耳 :适量
具体步骤
1. 提前2晚泡发海参:将海参泡入矿泉水和冰块入冷藏12小时
2. 海参泡发开后洗干净内脏大肠 特别是海参的嘴巴 大火煮开小火焖30分钟 再入冷水冷藏12小时 泡发完成
3. 改刀山珍:斜切海参 火腿改成小粒 冬笋成片 白蘑菇成片 热水泡发木耳
4. 热锅入油炒火腿粒 翻炒出香后下冬笋片 再翻炒后入蘑菇片
5. 加冷水一碗 入海参 焖煮5分钟 再入黑木耳 视情况加水 再焖煮5分钟
6. 盐糖调味 淀粉勾芡 最后洒葱末装盘即可