准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时美味的蟹味菇乌鸡汤,蟹味菇肉滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,含有丰富的维生素和17种氨基酸,具有防止便秘、抗癌、防癌的功效。乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。是一种低热量、低脂肪的保健食品,具有延缓衰老、养血益肾的功效。
主料
乌鸡 :
适量 蟹味菇 :
适量 辅料
葱姜蒜 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 党参 :
适量 具体步骤
1.半只乌鸡斩成小块,清洗干净
2.入炖锅中,放入葱段、姜块、一片党参、料酒,适量清水
3.九阳电炖锅自带程序“快速汤”1.5小时
4.蟹味菇清洗干净
5.待烫煲至40分钟左右时,倒入蟹味菇同煲
6.出锅前调入适量盐,撒入适量葱花