家常糟熘鱼片如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 5.44K 大中小设置文本大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 鲈鱼 :适量槽卤 :适量 辅料 姜 :适量葱 :适量 西红柿 :适量生粉 :适量蛋清 :适量 具体步骤1. 将鲈鱼洗净片薄片,加葱、姜、料酒、胡椒粉、蛋清、盐、鸡精腌制入味2. 起油锅,等油6、7成热时,下入鱼片3. 用筷子一片片划散,等鱼片变色盛盘备用4. 另起一锅,锅中放入两汤匙糟卤和少许高汤,烧开后,将鱼片放进去5. 等再次开锅后,用少许水淀粉勾薄欠,同时淋少许香油起锅盛盘 TAG标签:家常 熘鱼片 三鲜溜鱼片 好吃 #