节瓜瑶柱肉片汤如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.05W 大中小设置文本大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 节瓜 :500瑶柱(我买的个头有点小) :15个 瘦肉 :100生姜 :3片 辅料水 :适量 具体步骤1. 刨去节瓜表皮,切块;瑶柱浸软;瘦肉切片用油、生粉、生抽腌着。2. 砂煲里放适量清水和生姜片一起煲沸,节瓜和瑶柱放进去大火煲开后转中小火煲30分钟,后放瘦肉片进去大火煮熟,下油盐调味便可。(3~4人份)烹饪技巧我上面的做法是介乎煲汤和滚汤之间,想喝够火候的汤也可以煲够1.5~2个小时。用来煲汤的话瘦肉切大块焯水不用腌。 TAG标签:肉片 瑶柱 节瓜 好吃 节瓜煲汤 #