![银耳豆角炒牛肉怎么做好吃又简单]( "银耳豆角炒牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
2分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 ：
1长
豆角 ：
2 银耳 ：
3 姜 ：
12葱 ：
28干辣椒 ：
38 辅料
盐 ：
85十三香 ：
56料酒 ：
53生抽 ：
23 淀粉 ：
54 具体步骤
1. 牛肉逆着文理切丝，加盐，料酒，淀粉抓匀腌制半小时。银耳泡发，豆角去老筋洗净切段。锅中入水水开放入银耳焯水捞出，水中放点盐和油倒入豆角焯水捞出过下凉水。
2. 姜切片，葱切葱花，干辣椒切两段。锅中入油油热倒入牛肉丝滑炒变色盛出。
3. 锅中再入油油热倒入葱花姜片干辣椒炒香倒入豆角，加盐十三香翻炒均匀沿锅边淋入少许生抽，放入银耳，肉丝翻炒均匀，银耳入味关火盛出即可。
