香甜椰香芝士奶酪蛋糕如何做好吃又美味
看到芝士与奶酪的搭配就会知道这是一款非常美味的甜点，再配上椰蓉，那么美味就在这一口之间了。无论是饭后还是休闲，甚至是野餐它都是必备的美食。清香宜人，松软可口，回味无穷，正式椰香芝士奶酪蛋糕的完美写照。现在就去准备食材，开始制作吧。
主料
玉米淀粉 ：15奶油奶酪 ：140
低筋面粉 ：50
椰浆 ：80
辅料
蛋黄 ：75白砂糖 ：80
柠檬汁 ：10
黄油 ：40
蛋白 ：180
具体步骤
1.准备好材料。
2.椰浆加热加黄油，再加奶油奶酪。
3.搅拌匀无颗粒。
4.蛋黄与蛋白分离，将蛋黄搅拌匀。
5.将搅拌匀的蛋黄液分次倒入搅拌好的奶酪糊里，并拌匀。
6.蛋白加柠檬汁，打成粗泡加糖。
7.糖分次加入，并打成湿性发泡。
8.取打好的蛋白1/3加蛋黄糊里，翻拌匀。
9.将拌匀的蛋黄糊到入剩余的蛋白里，翻拌匀。
10.烤箱预热170度
11.模具外提前用锡纸包好，把拌好的蛋糕糊倒入模具里。
12.烤盘里加水，把模具放进去，170度烤90分钟。
13.90分钟后，取出模具，轻轻震动几下倒扣，待凉透脱模。
注意火候
