准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡腿 :
2根 辅料
芝麻 :
适量 玉米淀粉 :
适量盐 :
适量 胡椒粉 :
少许油 :
适量孜然粉 :
适量料酒 :
适量 鸡蛋 :
1个 具体步骤
1.原料。
2. 鸡腿去骨切成块,用盐,料酒,胡椒粉腌制20分钟。
3. 加1个鸡蛋。
4.加玉米淀粉拌匀。
5.用牙签串起来。
6. 热油炸制。
7. 炸黄后捞出。
8. 炒芝麻。
9. 把炒熟的芝麻稍微擀一下。
10.把芝麻和孜然粉撒到炸好的牙签肉上即可。
烹饪技巧
如果喜欢吃辣最后也可以撒点辣椒粉。