好喝的茄汁豆腐煲如何做好吃又美味
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
番茄 :2个
胡椒粉 :1勺
盐 :1勺
番茄酱 :1勺
香葱 :2根
茄汁豆腐煲是一道十分不错的菜肴,这道菜在中国深受广大食客的喜爱,不论是在各大餐桌上还是家常菜中都有它的一席之地,茄汁加入豆腐里使得豆腐芳香扑鼻,口感十分的不错,味道极佳,营养价值也十分的高,我吃了这道菜以后便难以忘怀它的滋味。
主料
老豆腐 :1块番茄 :2个
辅料
油 :2匙胡椒粉 :1勺
盐 :1勺
番茄酱 :1勺
香葱 :2根
具体步骤
1.准备豆腐,番茄,香葱;
2.豆腐用清水冲洗一下,切块;
3.番茄去皮去蒂,切块;
4.香葱切成葱花;
5.热锅热油;
6.放入番茄翻炒;
7.用勺子按压番茄,使番茄成汤汁,再加入番茄酱少许;
8.加入适量清水,水开下入豆腐块煮2分钟;
9.调一勺盐;
10.撒胡椒粉;
11.撒葱花即可。
1、番茄去皮去蒂,再切块。2、豆腐用清水冲洗一下,去除豆腥味。