孜然麻辣烤土豆如何做好吃又美味
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
辣椒面 :适量
花椒面 :适量
色拉油 :适量
糖 :适量
盐 :适量
主料
土豆 :适量辅料
孜然粉 :适量辣椒面 :适量
花椒面 :适量
色拉油 :适量
糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 将小土豆外皮刷洗干净,入冷水锅中煮15分钟左右至熟。
2. 期间将调料混合备用 。
3. 煮过的土豆待稍冷,在其头尾各花个十字花刀。
4. 将处理过的土豆放入调料中拌匀,腌制5分钟左右 。
5. 放入预热好的烤箱200度中层25分钟,期间要翻拌一次,看外皮有些皱起就OK啦。
舞语:1。煮土豆水中可以加少许的盐以保证口感,煮差不多时候用牙签看如能轻松插入土豆就差不多熟了2。土豆划花刀可以让调料更入味,如果您用大个的土豆,建议切成2半3。没有烤箱您也可以放入平底锅小火煎,效果也一样哈4。调料的多少请根据自家口味增减,喜欢孜然味重的就多放些,反之亦然