好吃的蔓越莓老式面包如何做好吃又美味
平时在家就很喜欢研究做各种包子点心什么的。第一是因为自己喜欢吃，但是担心外面卖的有很多添加剂防腐剂什么的。第二是因为每次自己做完后不管好不好吃都很开心。现在是暑假，刚放假回家我就忍不住各种尝试了，今天做了蔓越莓老式面包，不过这次做的很好吃很成功~
主料
高筋粉 ：300水 ：250
酵母粉 ：5
白砂糖 ：20
辅料
鸡蛋 ：1个蔓越莓 ：适量
黄油 ：70
具体步骤
1.主料中的所有材料混合一起放温暖处发酵至蜂窝状，然后加入辅料中除黄油外的所有材料用筷子搅拌一下，再加点水，大概40克左右，揉到面团光滑后加入黄油，揉出薄膜开始发酵，发酵至两倍大取出分割成均匀的面团
2.擀成长条形，在一侧铺上蔓越莓干
3.卷成长条形
4.挽成如图形状，其实什么形状都好啦，只要样子差不多就好
5.整齐排入烤盘，烤箱放热水，进行二次发酵，发酵到如图胖胖的样子，放入烤箱180度烤40分钟
6.取出涂抹黄油，待晾凉后装袋保存
