盒子千层怎么做,盒子千层的做法
“材料放心,方便携带储存,吃起来也比较方便”
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
盒子千层的做法步骤
1、鸡蛋加入糖粉搅拌均匀
2、加入牛奶搅拌均匀
3、面粉筛,加入面粉搅拌均匀
4、黄油软化的过程,将面糊再过滤三次,以保证口感细腻
5、将液态黄油加入面糊中搅拌均匀
6、搅拌均匀的面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时
7、用平底锅烫面皮,面皮起泡即可,我家这次没有平底锅我用的电饼铛,不过电饼铛不好用
- 8、打奶油,此处忘记拍照了
9、整形,将饼皮切至盒子大小,一层皮一层奶油水果,一次叠加,最上面一层皮上涂上奶油铺满水果即可,用什么水果怎么摆都看自己个人爱好。我家里有芒果和葡萄就放了这两样
- 10、之前所有的水果都处理好备用哦