自制冬荫海鲜汤如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我们都是很喜欢喝汤的人，一天没有汤水都觉得很不自在，今天的汤我想了很久不知道要煮什么汤好，路过海鲜市场，发现今天的海鲜好像还不错，于是今晚的汤就是冬荫海鲜汤啦，加入姜跟配料，是不怕汤有腥味滴，这个汤很补噢，味道也很好喝，以后可以多煮煮。

主料

泡发海参 ：1条
鲜鱿鱼仔 ：300
辣椒 ：6个
香茅 ：两条
柠檬叶 ：30
良姜 ：50

辅料

油 ：适量
鸡粉 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

1.食材：泡发海参、鲜鱿鱼仔、香茅、良姜、柠檬叶和辣椒

2.海参和鱿鱼仔择洗干净，切好

3.将香茅、柠檬叶、良姜和辣椒择洗干净，放入煮锅中，倒入适量的清水

4.盖锅盖，煮30分钟出味

5.揭盖，倒入葵花籽油

6.放入海参煮熟

7.再放入鱿鱼仔煮熟

8.放入鸡粉

9.倒入鱼露调味

10.熄火盛出

烹饪技巧

1、鱿鱼煮滚即可，不能煮太久，以免肉质变硬。