准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
干海带丝 :
80 辅料
芝麻油 :
1匙 醋 :
1匙盐 :
1勺油辣子 :
1勺 酱油 :
2匙味精 :
半勺白糖 :
1勺花椒粉 :
1勺 具体步骤
1.干海带丝用开水泡软。
2.泡软后的海带丝清洗干净。
3.冷水下锅煮熟海带丝。
4.生姜大蒜切末。
5.取小碗,加入适量酱油,醋和适量芝麻油。
6.加入一勺白糖,一勺盐和少许味精。
7.加入一勺花椒粉和一勺油辣子。
8.锅中少许油炒香姜蒜。
9.将炒好的姜蒜倒入调料里。
10.煮好的海带丝捞出沥干水分。
11.拌上调料就可以吃了,拿到冰箱里冰镇后口感更好哦。
烹饪技巧
宜多清洗几次海带丝,能保证沙粒和海盐清洗干净哦。