压力锅版焗鸭腿如何做好吃又美味
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
白糖 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
烧烤调料 :适量
葱姜蒜 :适量
蚝油 :适量
压力锅版焗鸭腿是一种营养美味的食物,主要原料为鸭腿、配料,鸭腿不仅肉质鲜嫩可口,还含有丰富的蛋白质和脂肪酸,易于人体吸收利用,营养价值很高,经过高压锅烹调过的鸭腿更是鲜嫩无比,入口即化,味道独特,这是一道营养美味的食物。
主料
鸭腿 :2只辅料
盐 :适量白糖 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
烧烤调料 :适量
葱姜蒜 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.鸭腿两只用水浸泡至少半个小时,完全去除血末
2.用牙签扎上小洞以便入味
3.用盐抹遍鸭腿
4.倒入烧烤调料
5.加入适量蚝油,白糖,生抽,料酒用手给鸭腿做个按摩更入味,最后放入姜和蒜腌制3个小时以上
6.把葱段放入电压力锅底部
7.把腌制好的鸭腿放在葱段上
8.把腌渍鸭腿的料汁也倒入电压力锅中
9.盖好压力锅,选定食材“鸡鸭类”,按下“开始”电压力锅进入烹饪状态
10.香喷喷的鸭腿出锅了
鸭腿要事先泡好,完全去除血末,这样做出来的鸭肉口感才醇香。