准备时间:
20分钟 烹饪时间:
15分钟百合含有丰富的蛋白质,是很好的一种食材,同时还是一味中药,还可以用来观赏,简直是好处多多啊,今天我们就来做一道带着花香的花香百合木耳炒蛋,木耳含铁丰富可以补血,鸡蛋富含蛋白质,这道花香百合木耳炒蛋是一道很清爽的家常菜,老少皆宜。
主料
野百合 :
60 木耳 :
15 鸡蛋 :
2个 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
干木耳提前泡发,洗干净切小块,野百合剥开洗干净。鸡蛋加点盐和料酒打散备用。
热锅下油,倒入鸡蛋液,炒散,出锅备用。
锅里再加点油,大火放入百合木耳大火翻炒片刻,加入盐翻炒调味,倒入鸡蛋翻炒均匀。
加入生抽翻炒,出锅装盘即可。