香香甜甜南瓜汤如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
香香甜甜南瓜汤在这样的一个夏天,烧上一大盆,放凉泡饭吃,绝对是享受!选南瓜时,表皮发红,切起来感觉很费劲的南瓜是比较好吃的,口感会又甜又糯,适合做汤。这道汤热量低,营养高,适合宝宝吃哦,可以拌饭给宝宝吃!也适合正在减肥的MM吃哦 。
主料
老南瓜200g :白糖20g辅料
油 适量 :盐 适量具体步骤
1.老南瓜,洗净,去皮,切片
放入蒸锅蒸熟
葱姜蒜切碎,柿子椒切小块,猪肉切小丁,分开肥瘦。
热锅凉油,放入肥肉丁小火煸炒
煸炒至出油变色,加入瘦肉丁
翻炒至瘦肉变色,加入料酒和酱油翻炒均匀
加入姜沫,一半葱花蒜沫,加入柿子椒丁翻炒均匀
加入茄子土豆丁
翻炒均匀加入盐和鸡精翻炒至入味
加入剩下的蒜沫和葱花翻炒均匀即可出锅。
7.煮至南瓜熟透,再加入白砂糖,稍等一下,盛上来,即可
南瓜必须要热锅放油,扁炒好,再放开水煮,否则有南瓜一股腥味