准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟大蒜炒黄豆芽,是一道非常经济实惠的家常菜,做起来也很简单,不费力就可以吃一道美味的家常菜,食材也很简单,搭配起来也很美味,蒜苗加上黄豆芽非常清爽可口,满满的蒜香味和黄豆的香味,营养美味,是一道很好的下酒菜,做起来也方便,健康又美味。
主料
豆芽 :
100 蒜苗 :
70 辅料
青椒 :
20葱姜蒜 :
30盐 :
10油 :
40 具体步骤
1黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花
2锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味
3放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会
4放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生
5放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅