好吃的虾干粥如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

生活中的美味无处不在，身为吃货的我当然更关注美味。今天就跟大家分享一道非常好吃我个人非常喜爱的美味。它就是很好吃的《虾干粥》，口感特好，可以根据自己的口味来制作。赶快去试着做起来分享给你的家人吃吧。我非常相信你能够做好这道美味哟！

主料

大米 ：100
虾干 ：100

辅料

花生米 ：50
盐 ：适量
姜丝 ：10
陈皮 ：5

具体步骤

1.大米和花生米清洗干净，放入砂锅。

2.加入足够量的清水，把陈皮也放入锅内。

3.盖上盖子，开大火。

4.锅开后，揭盖，继续大火滚开5分钟，接着转中小火煲40分钟。

5.然后才把虾干放入锅内，继续煲20分钟。

6.加入适量食盐调味。

7.把姜丝放入锅内，此时关火。

8.把姜丝搅入粥中，利用余热把姜丝的香气激发出来，一锅鲜美无比的虾干粥就大功告成喽。

烹饪技巧

1.大米事先浸泡30分钟，煮起来就快很多。2.陈皮有补中益气的功效，一起煮粥，还会有着一种天然的果香味。3.想要粥品绵滑，可以在煲粥的同时，往锅内滴几滴食用油，如果不喜欢，可以忽略。