美味桑葚毛毛虫面包如何做好吃又美味
准备时间:2小时 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :1个
白糖 :50
牛奶 :190
桑葚酱 :适量
盐 :2
酵母粉 :3
奶粉 :10
这道桑葚毛毛虫面包看起来就很可爱,而且这道毛毛虫面包不是那种外面外面卖的普通的毛毛虫面包,这道毛毛虫面包是加了桑葚酱的毛毛虫面包,因为桑葚酱是季节性的东西,虽然超市也有卖桑葚酱的,但怎么也不如自己做的好,所以用来做毛毛虫面包是非常好的。
主料
面粉 :350鸡蛋 :1个
白糖 :50
牛奶 :190
桑葚酱 :适量
辅料
黄油 :30盐 :2
酵母粉 :3
奶粉 :10
具体步骤
1.面包机桶里先放入液体,再放面粉,最后放入发酵粉。
2.揉成团后加入黄油。
3.揉成手套膜,发酵。
4.发酵好后放入冰箱冷藏10小时左右。
5.拿出发酵好的面团揪成匀等的小剂子。
6.擀成长形。
7.在一边抹上桑葚酱。
8.另一边用到划成宽窄一样的条。
9.用手卷起有桑葚酱的一边。
10.另一边用手一条一条的拉过去。
11.做好以后放到铺了油纸的烤盘上。
12.二次发酵成两倍大,刷上蛋液,用2粒黑芝麻给毛毛虫装上眼睛即可。
13.放到烤箱里180度25分钟。成金黄色即可。
14.晾凉即可装袋保存。