椰浆芒果西露如何做好吃又美味
椰浆芒果西露是一款比较常见的大众美食。营养丰富，芒果中含有大量人体需要的微量元素，食用可以帮助消化防止便秘，还能保护皮肤细腻有光泽达到美容的功效。芒果和椰浆西米搭配味道更加浓香颗粒爽滑，夏天吃可以解暑降温，防止中暑和补充人体流失的水分。
主料
椰浆 ：1升西米 ：适量
芒果 ：2个
辅料
糖 ：适量具体步骤
取一口稍微大点的汤锅倒入适量清水用大火烧开，再把小西米倒入烧开的水中继续煮开，煮开后转中火烧至西米剩中间白点。
用网筛捞出西米沥干水份，倒入提前备好的冷水中清洗。
全部捞出后用干净的清水冲洗至西米冷却备用。
把煮过的水倒掉，重新换上干净的水再次烧开，再把冲洗干净的西米放入开水中继续煮。
烧至西米完全透明关火，用网筛把煮好的西米捞起沥干水份，再倒入提前备好的直饮水中冲洗干净冷却。
最后沥干水份把西米放入保鲜盒中冷藏即可。
取适量的椰浆倒入碗中，再放入适量煮好的西米，芒果切成小块放在西米上面即可完成 。
煮西米的时候不能盖上锅盖，必须是不加盖的煮熟西米。冷藏的西米一定要沥干水份后装入保鲜盒中，建议尽快吃掉冷藏时间过长会变质。加入的水果可以根据自己的喜好来改变，没有椰浆的可以用牛奶来替代，加点白糖搅拌均匀。
