松露巧克力蛋糕如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.11W 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料蛋白 :3个蛋黄 :3个 辅料细砂糖 :100黑巧克力 :100 黄油 :50可可粉 :20 低筋面粉 :20白兰地 :20ml鲜奶油 :50 具体步骤 1.蛋黄加细砂糖打匀,成浅黄色 2.黄油和巧克力隔水融化,加入蛋黄液打匀 3.加入鲜奶油,酒打匀 4.加入低粉和可可粉拌匀 5.蛋白打到硬性发泡,尖头不下垂 6.分3次和蛋黄液拌匀,入模 7.180°烤30分钟烹饪技巧注意烤箱烤制时间 TAG标签:巧克力 松露 蛋糕 松露巧克力蛋糕 好吃 #