外婆做的黄瓜炒蛋如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.78W 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 黄瓜 :250 鸡蛋 :1个 辅料盐 :适量料酒 :适量油 :适量 具体步骤 1.黄瓜洗净去皮切丝备用; 2.鸡蛋打散,加适量的料酒 3.炒锅加入适量油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出 4.利用底油,将黄瓜倒入,火关小火 5.加入盐调味,倒入鸡蛋翻搅均匀即可 6.装盘烹饪技巧为了保持黄瓜的脆感,火候一定要注意哦黄瓜洗好后再切,切完后不要再用水冲洗了,这样最大程度的保留了黄瓜的清香 TAG标签:黄瓜炒蛋 炒蛋 好吃 外婆 #