自制花式吐司面包如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
绵白糖 :50
牛奶 :220ml
盐 :3
鸡蛋 :65
酵母粉 :5
方方正正的土司面包吃起来没有新意?吃腻了这样简简单单的面包,那就来一点花样吧!做成带花的土司面包,一次做两个才过瘾的花式吐司面包~直接法制作,方便快捷。松软香醇。家里有用不完淡奶油的,可以做这个,手撕着吃我可以一次吃完大半个,停不下来的美味吐司。
主料
高筋面粉 :450辅料
黄油 :40绵白糖 :50
牛奶 :220ml
盐 :3
鸡蛋 :65
酵母粉 :5
具体步骤
1.面包机和面 液体先放入 牛奶 鸡蛋 糖盐 搅拌融合好 放入过筛的面粉 设置揉面 程序 直到面筋拉出膜 放在容器里密封发酵二倍大
2.发酵好的面团
3.擀成一公分左右的厚面皮
4.动物黄油软化好
5.黄油抹在面皮上
6.卷起来
7.折叠一下 分为二份
8.放在案板上 每份切三刀 上部分不要切开
9.编辫子
10.依次摆放在面包机里 设置发酵
11.发酵结束设置面包机烘培大约38分钟左右
1、如果不喜欢吃外壳硬的面包面包桶外边包上锡纸。