![黑椒鱼块怎么做好吃又简单]( "黑椒鱼块怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鱼块 ：
300公克 洋葱 ：
1/4颗葱末 ：
1小匙蒜末 ：
1小匙姜末 ：
1小匙地瓜粉 ：
1/2杯黑椒酱 ：
适量水 ：
4大匙米酒 ：
1大匙糖 ：
1/2小匙盐 ：
1/2小匙蛋 ：
1颗 辅料
具体步骤
1. 洋葱切片；鱼块洗净以腌料腌约20分钟，再沾裹地瓜粉，备用。
2. 起油锅，油热至180℃，放入作法1的鱼块炸至金黄色，捞起沥油备用。
3. 作法2锅中留少许油，爆香葱末、蒜末及作法1的洋葱片，加入所有调味料煮至沸腾后关火。
4. 将作法2的鱼块加入拌匀即可。
