微波田园杂蔬如何做好吃又美味，家美厨房塔吉锅试用

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

草菇 ：8只
鲜菇 ：8朵
胡萝卜 ：100
西兰花 ：半朵
南瓜 ：100
腐竹 ：2条
圣女果 ：8个

辅料

蚝油 ：20ml
蒜头 ：3瓣
油、盐 ：适量

具体步骤

1. 全部材料清洗干净，切片或切段；蒜剁成蒜蓉；

2. 把蒜蓉放进塔吉锅，不用盖盖子，放进微波炉高火2分钟，爆出香味；

3. 把西兰花、胡萝卜、草菇、鲜菇、南瓜放进塔吉锅，淋上适量的色拉油；

4. 加入20ml蚝油，拌匀均匀；

5. 盖上盖子，放进微波炉，高火3分钟；

6. 取出塔吉锅，放进腐竹、圣女果，调入适量盐，翻拌均匀，继续盖上盖子，放进微波炉，高火2分钟即可。

烹饪技巧

1、蔬菜的种类可以根据自己的喜欢挑选；2、时间不要长，时间长了蔬菜会变得软烂，口感不好；3、蚝油有咸味，放盐应适量。