准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 :
250g 胡萝卜 :
适量 芹菜 :
适量 圆白菜 :
适量 洋葱 :
适量蒜各 :
适量米饭 :
适量意式综合香草 :
适量黑胡椒 :
适量盐 :
适量 番茄酱 :
适量糖各 :
适量 辅料
具体步骤
1. 牛肉切成大块,用高压锅压二十分钟取出放凉切粒;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒,蒜切碎,圆白菜撕成小块;
2. 炒锅内热油,五成热时,将洋葱与蒜放入煸出香味;
3. 加入番茄酱,炒出红油;
4. 4依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀;
5. 加入牛肉粒,放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味;
6. 倒入适量的煮牛肉的汤;
7. 大火烧开后,改中小火烧十分钟;
8. 盛出,浇在热米饭上即成