爆炒的炒大蒜彩椒如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
五花肉 :200
大蒜 :1节
料酒 :适量
油 :适量
生抽 :适量
爆炒的炒大蒜彩椒,可以说是给人火辣辣的感觉,口感更是一级棒,大火爆香的大蒜,蒜香扑鼻,加上五颜六色的好看的彩椒,彩椒块和五花肉片相互翻炒,使得这道菜色香味俱全,色泽上更是美丽鲜艳无比,如果喜欢麻辣口味的滑也可以根据自己的喜好加入哦。
主料
彩椒 :1个五花肉 :200
大蒜 :1节
辅料
盐 :适量料酒 :适量
油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.彩椒洗净切蒂去芯,切小块。
2.大蒜洗净切斜片。
3.五花肉洗净切薄片,热锅加少许油,下五花肉中小火煎炒,煎出一部份油。
4.转大火,下大蒜与彩椒一起翻炒均匀。
5.加盐、生抽、料酒,保持大火快速翻炒均匀。
6.出锅即可。
操作简单,快速完成,上班族首选。